Cortador de jamón en Madrid
Pasión por el jamón desde 1975
CALIDAD, DEDICACIÓN Y ELEGANCIA Y EN CADA EVENTO
Desde que mi padre abrió su primera charcutería en 1975, he estado ligado al mundo del jamón y los productos ibéricos. Con más de 27 años de experiencia, me dedico a llevar el corte de jamón a otro nivel, cuidando cada detalle para que la experiencia gastronómica sea única.
Soy Ángel Sánchez Mena, cortador de jamón profesional y charcutero de toda la vida. Mi misión es transmitir el respeto por la tradición y la calidad en cada loncha. Trabajo con un equipo de cortadores de alto nivel, autónomos, asegurados y con formación en técnicas de corte y protocolo en eventos. Mi equipo y yo estamos comprometidos a ofrecerte un servicio impecable, elegante y cuidado.
Corte de jamón profesional para momentos únicos
Para nosotros, un buen corte de jamón no es solo una loncha, es arte y pasión. Me esfuerzo en que cada plato resalte lo mejor del jamón ibérico, con un corte preciso y una presentación cuidada que aporte elegancia y distinción a cada evento.
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Dirección
Calle San Fortunato, 22
28041 Madrid, MADRID